SUPA OD GUŠČIJEG MESA
Supa od guščijeg mesa je toplo, aromatično jelo od guščijeg mesa sa zelenom, celerom, lukom i šargarepom, začinjeno kimom. Odlična je za hladnije dane, lagan ručak ili večeru.
Način pripreme:
Korak 1. Guščije meso staviti da se kuva.
Korak 2. Zelen i celer očistiti, luk iseći na sitne kockice i pržiti na vrelom ulju uz povremeno mešanje (oko 5 minuta). Naliti supom u kojoj se kuvalo guščije meso.
Korak 3. Meso iseći na kockice i dodati u supu.
Korak 4. Kuvati još oko 10 minuta, posoliti, pobiberiti i dodati kim po ukusu. Služiti toplo.
Supa od guščijeg mesa najukusnija je sveže pripremljena i poslužena topla, uz domaći hleb.
