ŠTANGLICE SA KEKSOM I ORASIMA
Štanglice sa keksom i orasima su slatki kolač od jaja, šećera, margarina, mlevenog plazma keksa i oraha, preliven čokoladnom glazurom. Odlične su uz kafu ili kao poslastica za slavlje i goste.
Način pripreme:
Korak 1. na pari, uz stalno mešanje, skuvati ređi krem od jaja i šećera, pa ubaciti paklicu margarina da se rastopi. Skloniti sa vatre i umešati mleveni keks i orahe. Na radnoj površini, na aluminijumskoj foliji, rastanjiti pripremljenu masu u koru debljine dva santimetra.
Korak 2. U šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, komad margarina veličine oraha (ili dve kašike ulja) i dve kašike šećera, pa na tihoj vatri kuvati, da se čokolada istopi. Ovom glazurom preliti koru. Ostaviti da se ohladi, pa seći na štanglice ili kocke, po želji.
Štanglice se seku kad se glazura stegne, pa se serviraju rashlađene uz kafu ili čaj. Dugo se drže u frižideru i pogodne su za goste ili slavlje.
