ŠTANGLE OD SMOKAVA I LEŠNIKA

Potrebno je:

7 belanaca
200 grama šećera
po 200 g suvih smokava i mlevenih lešnika
2 supene kašike brašna
kora od limuna
šećer u prahu
kesica vanilin šećera

Priprema: suve smokve samleti na mašini za mlevenje mesa. U posudu za mešenje staviti belanca i šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. U umućena belanca dodati samlevene smokve, mlevene lešnike, brašno i malo narendane kore od prethodno dobro opranog limuna.

Masu lagano izmešati i sipati u pleh prekriven pek papirom podmazanim uljem. Kolač peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Pečen kolač, kada se ohladi, iseći na štangle i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.

Napomena: umesto mlevenih lešnika u testo za štangle mogu se staviti mleveni orasi.

tagovi: limun - smokve ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM