SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠTANGLE OD SMOKAVA I LEŠNIKA

Potrebno je:

Priprema: suve smokve samleti na mašini za mlevenje mesa. U posudu za mešenje staviti belanca i šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. U umućena belanca dodati samlevene smokve, mlevene lešnike, brašno i malo narendane kore od prethodno dobro opranog limuna.

Masu lagano izmešati i sipati u pleh prekriven pek papirom podmazanim uljem. Kolač peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Pečen kolač, kada se ohladi, iseći na štangle i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.

Napomena:

umesto mlevenih lešnika u testo za štangle mogu se staviti mleveni orasi.

tagovi: limun - smokve ; kategorija: Sitni kolači