SRPSKA STARINSKA PITA

Potrebno je:

500 g tankih kora
500 g sira,
3 jajeta,
2,5 dl mleka
decilitar ulja
so

Način pripreme:

Nadev se priprema tako što se sir izgnječi, dodaju žumanca, mleko i šne od belanaca, posoli po ukusu i sve dobro izmeša. Odvojiti šest kora, a ostale kore iskidati i dodati u nadev. Pleh podmazati uljem, poređati po tri kore, svaku poprskati uljem kako se ne bi zalepile, preliti ih nadevom i odozgo staviti preostale kore.

Pitu preliti odozgo uljem i poprskati vodom. Peći u dobro zagrejanoj pećnici oko 20 minuta. Kada pita bude pečena iseći na komade željene veličine.

tagovi: jaje ; kategorija: slane pite

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM