PITA OD PIRINČA I PRAZILUKA
Pita od pirinča i praziluka je sočna slana pita od tankih kora sa nadevom od kuvanog pirinča i proprženog praziluka. Odlična je za posni ručak, porodičnu večeru ili kao toplo predjelo.
Način pripreme:
Korak 1. Za nadev skuvati pirinač, ali tako da zrna ostanu cela. Odvojeno propržiti praziluk, dodati pirinač, so i biber po ukusu i još malo prodinstati.
Korak 2. Uzeti tri kore, poprskati ih uljem, nadevati masom i savijati, Poređati u pleh i peći u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta. Seći na komade po željenoj veličini.
Pita od pirinča i praziluka najbolje se poslužuje topla, isečena na komade, uz čašu jogurta ili kiselo mleko. Odličan je izbor za posne dane i lagan porodični obrok.
