SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SPANAĆ ČORBA

Potrebno je:

spanaccorba

Priprema: spanać očistiti, oprati i kratko obariti u ključaloj vodi. Obaren spanać ocediti i kada se ohladi iseći na rezance.

Na malo ulja propržiti brašno i sitno iseckan beli luk. Paziti da brašno ostane svetle boje. U proprženo brašno dodati iseckan spanać, promešati i sipati litar i po vode. Kada čorba proključa dodati opran pirinač.

Čorbu kuvati na umerenoj temperaturi dok pirinač ne omekša (oko 20 minuta). Pri kraju kuvanja u čorbu dodati so i biber po ukusu.

Spanać čorba se može poslužiti sa kiselom pavlakom.

tagovi: beli luk - pirinač - spanać ; kategorija: Supe i Čorbe