SPANAĆ ČORBA

Potrebno je:

spanać (600 grama)
1 kašika brašna
šoljica pirinča
beli luk (2-3 čena)
so
biber
ulje

spanac corba

Priprema: spanać očistiti, oprati i kratko obariti u ključaloj vodi. Obaren spanać ocediti i kada se ohladi iseći na rezance.

Na malo ulja propržiti brašno i sitno iseckan beli luk. Paziti da brašno ostane svetle boje. U proprženo brašno dodati iseckan spanać, promešati i sipati litar i po vode. Kada čorba proključa dodati opran pirinač.

Čorbu kuvati na umerenoj temperaturi dok pirinač ne omekša (oko 20 minuta). Pri kraju kuvanja u čorbu dodati so i biber po ukusu.

Spanać čorba se može poslužiti sa kiselom pavlakom.

tagovi: beli luk - pirinač - spanać ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM