SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SPANAĆ SA JAJIMA I SIROM

Potrebno je:

Spanac sa jajima i sirom

Priprema: spanać očistiti, oprati i obariti u ključaloj vodi. Zatim ga ocediti i iseći na rezance. Isečen spanać staviti u posudu sa zagrejanim uljem i propržiti nekoliko minuta.

Umutiti jaja, dodati izmrvljen sir, so, biber i narendani muskatni oraščić po ukusu. Ovom masom preliti spanać, izmešati i pržiti na slabijoj vatri dok se jaja ne stegnu. Poslužiti toplo.

Spanać sa jajima i sirom brzo se priprema, a umesto svežeg može se upotrebiti zamrznut spanać.

Savet: spanać treba kuvati u maloj količini ključale vode, najduže 5 minuta. Ako želite da obaren spanać sačuva lepu zelenu boju, treba ga na kratko potopiti u hladnu vodu, a zatim ocediti.

 

tagovi: muskatni oraščić - sir - spanać - jaja ; kategorija: Jela bez mesa