SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠNICLE NA LOVAČKI NAČIN

Potrebno je:

Priprema: šnicle zaseći na nekoliko mesta po ivici, izlupati tučkom da budu tanke, utrljati so i biber i ostaviti da odstoje u frižideru dvadesetak minuta. Potom svaku šniclu uvaljati u brašno i pržiti na prethodno zagrejanom ulju. Gotove šnicle izvaditi na tanjir.

U ulje od prženja staviti list lovora, 4-5 zrna bibera, kašiku brašna, vino i malo vode. U taj sos vratiti šnicle i ostaviti da se dinstaju na tihoj vatri.

Gotove šnicle poređati na dublji tanjir, pa preliti sosom u koji su umešane dve kašike senfa.

nicle na lovački način služiti sa krompirom ili testeninom i salatom.

tagovi: lovorov list - senf - šnicle - vino ; kategorija: Jela s mesom