SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SLANA PITA SA TIKVICAMA

Potrebno je:

Slanikolacsatikvicama

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, narendati na krupno rende i malo posoliti. Ostaviti da odstoje desetak minuta, a zatim ocediti rukama.

U drugoj posudi umutiti jaja, pa dodati ulje, mleko, izmrvljen sir, bosiljak, p┼íeni─Źno bra┼íno, kukuruzno bra┼íno, pra┼íak za pecivo i oce─Ĺene tikvice. Masu dobro izme┼íati varja─Źom. Testo treba da bude malo re─Ĺe nego za u┼ítipke.

U podmazan pleh sipati pripremljeno testo i staviti u zagrejanu pe─çnicu. Kola─Ź pe─çi 35 minuta na 220 stepeni, da lepo porumeni.

Ohla─Ĺen slani kola─Ź ise─çi na kocke i poslu┼żiti uz jogurt ili kiselo mleko.

tagovi: bosiljak - brašno - kukuruzno brašno - mleko - sir - tikvice - jaja ; kategorija: slane pite