SLANA PITA BEZ KORA

Potrebno je:

250 grama margarina
4 jajeta
5 dl mleka
300 grama belog sira
500 grama mekog brašna
1 kesica praška za pecivo
so

Priprema: u posudi za mešenje umutiti margarin, dodati žumanca, pa još malo mutiti. U umućeni margarin dodati mleko, sir izdrobljen viljuškom, brašno pomešano sa praškom za pecivo i so, ukoliko sir nije mnogo slan. Masu dobro izmešati varjačom, pa dodati čvrsto umućen sneg od belanaca.

Testo sipati u dobro podmazan pleh i peći na umerenoj temperaturi oko 35 minuta. Gotovu pitu, kada se malo prohladi, iseći na kocke. Pita se može poslužiti sa jogurtom ili kiselim mlekom, za doručak ili večeru.

tagovi: margarin - mleko - sir - jaja ; kategorija: slane pite

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM