SLADAK KUPUS SA MESOM
Sladak kupus sa mesom je toplo, zasitno jelo od junećeg mesa, svežeg kupusa, šargarepe, paprike i paradajza. Odličan je za porodični ručak ili večeru u hladnijim danima.
Način pripreme:
Korak 1. meso oprati, naliti vodom i staviti da se kuva, kao za supu.
Korak 2. Sladak (svež) kupus očistiti, oprati i iseći na komade.
Korak 3. Crni luk, šargarepu i papriku očistiti, oprati i iseći.
Korak 4. Kada je meso upola kuvano, dodati isečen kupus, luk, šargarepu i papriku, oljušten i iseckan paradajz, so, suvi biljni začin, biber i kuvati na tihoj vatri.
Korak 5. Kupus treba da se ukrčka, a na kraju ga posuti seckanim peršunovim listom.
Sladak kupus sa mesom najbolje se služi vruć, kao glavno jelo uz domaći hleb. Toplo, blago i bogato povrćem, lepo dođe za porodični ručak ili večeru.
