SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SATARAŠ SA PIRINČEM

Potrebno je:

Priprema: na ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk da postane staklast, zatim dodati na rezance isečenu papriku, pa poklopljeno, uz povremeno mešanje, dinstati na tihoj vatri.

Posle desetak minuta umešati oljušten i isitnjen paradajz, iseckan beli luk, kašiku suvog biljnog začina, kašičicu šećera, so i biber. Dinstati još desetak minuta, pa dodati opran pirinač.

Uz povremeno mešanje, sataraš dinstati dok pirinač ne omekša i uvri suvišna voda koju je povrće pustilo.

Sataraš sa pirinčem služiti samostalno ili kao prilog uz dinstano meso, faširane šnicle, ćufte.

tagovi: beli luk - paprike - paradajz - pirinač ; kategorija: jela bez mesa