SATARAŠ SA PIRINČEM

Potrebno je:

paprike (1 kilogram)
paradajz (700 grama)
2 glavice crnog luka
3 čena belog luka
šoljica pirinča
so
biber
suvi biljni začin
kašičica šećera
ulje

Priprema: na ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk da postane staklast, zatim dodati na rezance isečenu papriku, pa poklopljeno, uz povremeno mešanje, dinstati na tihoj vatri.

Posle desetak minuta umešati oljušten i isitnjen paradajz, iseckan beli luk, kašiku suvog biljnog začina, kašičicu šećera, so i biber. Dinstati još desetak minuta, pa dodati opran pirinač.

Uz povremeno mešanje, sataraš dinstati dok pirinač ne omekša i uvri suvišna voda koju je povrće pustilo.

Sataraš sa pirinčem služiti samostalno ili kao prilog uz dinstano meso, faširane šnicle, ćufte.

tagovi: beli luk - paprike - paradajz - pirinač ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM