ŠARGAREPA SA PIRINČEM
Šargarepa sa pirinčem je lagano jelo bez mesa od šargarepe, pirinča i crnog luka ili praziluka. Odlična je kao prilog uz meso ili samostalan ručak i večera.
Način pripreme:
Korak 1. luk ili praziluk očistiti, oprati i sitno iseckati. šargarepu oprati, očistiti i iseći na kolutove ili kockice.
Korak 2. Na ulju propržiti praziluk, dodati šargarepu i uz dolivanje po malo vode dinstati. Posoliti, dodati suvi biljni začin i biber po ukusu.
Korak 3. U međuvremenu, obariti pirinač i ocediti ga.
Korak 4. U izdinstanu šargarepu dodati pirinač, promešati i nastaviti sa dinstanjem još nekoliko minuta. U gotovo jelo, po želji, dodati malo iseckanog peršunovog lista.
šargarepa sa pirinčem može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz dinstano meso ili šnicle. Lagano je povrće sa pirinčem koje se brzo priprema i lepo se slaže uz dinstano meso ili pečene šnicle.
