ŠARGAREPA SA PILEĆIM MESOM

Potrebno je:

pileće meso (bataci, karabataci ili belo meso)
mlada šargarepa (800 grama)
mala glavica crnog luka ili struk praziluka
kašičica šećera
kašičica brašna
so
biber
bosiljak
ulje

Priprema: u šerpi na zagrejanom ulju propržiti pileće meso, da porumeni. Kada meso omekša, izvaditi ga i staviti na tanjir, pa na istoj masnoći propržiti sitno seckani praziluk ili crni luk kome je dodata kašičica šećera.

Kada luk porumeni dodati očišćenu šargarepu isečenu na štapiće ili deblje kolutove i dinstati na umerenoj temperaturi. U toku dinstanja dolivati po malo tople vode.

Kada je šargarepa napola izdinstana, posoliti je, pobiberiti i dodati bosiljak i kašičicu brašna. Naliti malo vode, promešati i vratiti meso u šerpu. Nastaviti sa dinstanjem dok šargarepa ne omekša, ali voditi računa da se ne raspadne.

tagovi: bosiljak - crni luk - pileće meso - šargarepa ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM