ŠARENI LETNjI ĐUVEČ SA KROMPIROM

Potrebno je:

krompir (500 grama)
6 paprika
4 paradajza
3 šargarepe
2 manje tikvice
šoljica pirinča
2 glavice crnog luka
suvi biljni začin
ulje
biber
origano

Priprema: povrće oprati, očistiti i iseći na kolutove. Luk iseći na rebarca i propržiti na ulju, da postane staklast.

Sud za pečenje podmazati uljem, pa u njega ređati red isečenog krompira, red paprika, red proprženog luka, šargarepu, tikvice i odozgo poređati kolutove paradajza.

Đuveč naliti toplom vodom u koju je dodata šoljica pirinča, šoljica ulja, suvi biljni začin, origano i biber, da ogrezne.

Peći na 220 stepeni dok krompir i pirinač ne omekšaju, jer je onda ostalo povrće gotovo.

Šareni letnji đuveč se može poslužiti uz dinstnu piletinu ili neko drugo meso.

tagovi: krompir - paprike - paradajz - pirinač - šargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM