ŠARENI KOLAČ SA BUNDEVOM

Potrebno je:

margarin (125 grama)
šoljica ulja
200 grama šećera
350 g brašna
5 ravnih kašika griza
3 jajeta
2 dl jogurta
1 pomorandža
kesica praška za pecivo
kašičica cimeta
2 kašike kakaoa
50 g suvog grožđa
narendana bundeva (250 g)

Priprema: umutiti margarin sa šećerom, dodati žumanca i ulje i još malo mutiti. U umućen margarin dodati jogurt, sok od cele pomorandže i iseckano suvo grožđe. Brašno i griz pomešati sa praškom za pecivo i lagano sipati u prethodnu masu. Izmešati, a zatim dodati čvrsto umućen sneg od belanaca i testo opet lagano izmešati.

Trećinu testa sipati u podmazan i brašnom posut pleh. U ostatak testa umešati kakao, cimet i narendanu bundevu i dobro izmešati. Tamno testo sipati preko žutog testa.

Kolač staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći dok ne porumeni (oko 50 minuta).

Pečen kolač, kada se ohladi, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom.

tagovi: brašno - bundeva - cimet - griz - jogurt - kakao - margarin - pomorandže - šećer - suvo groždje - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM