SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

Å AMPINjONI SA KROMPIROM

Potrebno je:

Sampinjoni sa krompirom (1)

Priprema: krompir oprati, oljuÅ”titi i iseći na kockice, preliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti da se kuva. Skuvan krompir ocediti.

Å ampinjone oprati i iseći na listiće. Papriku i očiŔćen crni luk sitno iseći. Na malo ulja propržiti crni luk da omekÅ”a, pa dodati Å”ampinjone, papriku i sitno iseckan beli luk. Dinstati dok voda ne uvri. Ukoliko je potrebno dodati malo vode. ampinjone posoliti, pobiberiti i dodati iseckan perÅ”unov list.

Kada su Ŕampinjoni gotovi, dodati krompir i izmeŔati. Odmah poslužiti.

Napomena: paprika može da bude i iz zamrzivača (ukoliko ih u jesen pečete i zamrzavate).

tagovi: beli luk - crni luk - krompir - paprike - perŔunov list - Ŕampinjoni ; kategorija: Jela bez mesa