PUNjENE PAPRIKE PRELIVENE KAJMAKOM

Potrebno je:

10-12 paprika babura srednje veličine
krompir (1 kg)
šolja pirinča
so
suvi biljni začin
biber
crvena mlevena paprika
ulje
peršunov list
lovorov list
šolja kajmaka

punjena paprika

Priprema: krompir oprati, oljuštiti i izrendati, pa ga propržiti na malo ulja. U propržen krompir dodati opran pirinač, so, suvi biljni začin, crvenu mlevenu papriku i malo bibera.

Paprike oprati, očistiti od peteljki i semena i puniti pripremljenim nadevom. Napunjene paprike zatvoriti kolutovima krompira ili paradajza i poređati u šerpu. Naliti ih vodom da ogreznu i ubaciti 2 lista lovora. Paprike kuvati oko 40 minuta na umerenoj temperaturi.

Pred kraj kuvanja punjene paprike preliti razmućenim kajmakom. Ukoliko nemate kajmak možete ih preliti i kiselom pavlakom.

tagovi: crvena mlevena paprika - kajmak - krompir - paprike - pirinač ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM