SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicioalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PUNjENE PAPRIKE PRELIVENE KAJMAKOM

Potrebno je:

punjenepaprike

Priprema: krompir oprati, olju┼ítiti i izrendati, pa ga propr┼żiti na malo ulja. U propr┼żen krompir dodati opran pirina─Ź, so, suvi biljni za─Źin, alevu papriku i malo bibera.

Paprike oprati, o─Źistiti od peteljki i semena i puniti pripremljenim nadevom. Napunjene paprike zatvoriti kolutovima krompira ili paradajza i pore─Ĺati u ┼íerpu. Naliti ih vodom da ogreznu i ubaciti 2 lista lovora. Paprike kuvati oko 40 minuta na umerenoj temperaturi.

Pred kraj kuvanja punjene paprike preliti razmu─çenim kajmakom. Ukoliko nemate kajmak mo┼żete ih preliti i kiselom pavlakom.

tagovi: aleva paprika - kajmak - krompir - paprike - pirina─Ź ; kategorija: Jela bez mesa