PUNjENE PAPRIKE IZ RERNE

Potrebno je:

10-12 paprika za punjenje
glavica crnog luka
2 šargarepe
400 grama mlevenog junećeg mesa
šoljica pirinča
suvi biljni začin
biber
crvena mlevena paprika
ulje
paradajz ili krompir

Priprema: paprike oprati i očistiti od semenki. Potom spremiti nadev na sledeći način: glavicu crnog luka sitno iseći i dinstati na ulju. Kad je luk upola izdinstan, dodati narendanu šargarepu. Još malo propržiti, pa dodati mleveno meso, šoljicu pirinča, začin, biber i crvenu mlevenu papriku. Propržiti nekoliko minuta.

Paprike puniti pripremljenim nadevom i ređati u šerpu namazanu uljem. U svaku papriku sipati kafenu kašičicu ulja i zatvoriti kolutom paradajza ili krompira. Naliti toplom vodom, da ogreznu.

Punjene paprike staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 50 minuta.

tagovi: mleveno meso - paprike - pirinač - šargarepa ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM