PROJICE SA TIKVOM

Potrebno je:

kukuruzno brašno sa potočare (300 grama)
tikva (parče oko 250 g)
1 jaje
kesica suvog kvasca
šolja mleka
šoljica ulja
so
muskatni oraščić
semenke bundeve ili suncokreta

Priprema: tikvu očistiti, oprati i skuvati u malo vode, a zatim ocediti i kada se ohladi ispasirati viljuškom. Po želji dodati vrlo malo rendanog muskatnog oraščića.

U posudu za mešenje staviti brašno, suvi kvasac, soli po ukusu i promešati. Dodati jaje, izgnječenu tikvu i semenke, pa sipati toplo mleko. Masu dobro izmešati varjačom, da se dobije ređe testo, kao za uštipke.

U kalup za projice, obložen papirnim korpicama, sipati testo (u svaki otvor po 2 kašičice). Projice peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Servirati tople.

tagovi: kukuruzno brašno - mleko - tikva - jaja ; kategorija: proje

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM