SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PROJICE SA TIKVOM

Potrebno je:

projicesatikvom

Priprema: tikvu očistiti, oprati i skuvati u malo vode, a zatim ocediti i kada se ohladi ispasirati viljuškom. Po želji dodati vrlo malo rendanog muskatnog oraščića.

U posudu za mešenje staviti brašno, suvi kvasac, soli po ukusu i promešati. Dodati jaje, izgnječenu tikvu i semenke, pa sipati toplo mleko. Masu dobro izmešati varjačom, da se dobije ređe testo, kao za uštipke.

U kalup za projice, obložen papirnim korpicama, sipati testo (u svaki otvor po 2 kašičice). Projice peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni. Servirati tople.

tagovi: kukuruzno brašno - mleko - tikva - jaja ; kategorija: Proje