SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PROJARA SA SUSAMOM

Potrebno je:

Priprema: u posudi za mešenje umutiti viljuškom jaja, dodati ulje, kiselo mleko, so, izmrvljen sir, 2-3 kašike susama i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izmešati varjačom i sipati u podmazan pleh. Testo posuti susamom.

Projaru peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni, da dobije zlatno rumenu boju.

Pečenu projaru izvaditi iz pećnice i pokriti platnenom salvetom. Kada se projara malo prohladi, iseći je na kocke. Poslužiti, dok je još topla, uz jogurt, kiselo mleko ili sir.

Napomena: ukoliko nemate domaće kukuruzno brašno, projara se može pripremiti i od industrijskog.

tagovi: kiselo mleko - kukuruzno brašno - sir - susam - ulje - jaja ; kategorija: Proje