SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PROJARA SA SUSAMOM

Potrebno je:

Priprema: u posudi za me┼íenje umutiti vilju┼íkom jaja, dodati ulje, kiselo mleko, so, izmrvljen sir, 2-3 ka┼íike susama i bra┼íno pome┼íano sa pra┼íkom za pecivo. Masu izme┼íati varja─Źom i sipati u podmazan pleh. Testo posuti susamom.

Projaru pe─çi oko 40 minuta u pe─çnici zagrejanoj na 220 stepeni, da dobije zlatno rumenu boju.

Pe─Źenu projaru izvaditi iz pe─çnice i pokriti platnenom salvetom. Kada se projara malo prohladi, ise─çi je na kocke. Poslu┼żiti, dok je jo┼í topla, uz jogurt, kiselo mleko ili sir.

Napomena: ukoliko nemate doma─çe kukuruzno bra┼íno, projara se mo┼że pripremiti i od industrijskog.

tagovi: kiselo mleko - kukuruzno brašno - sir - susam - ulje - jaja ; kategorija: proje