SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PROJA

Potrebno je:

Priprema: u sud za me┼íenje sipati bra┼íno pome┼íano sa pra┼íkom za pecivo i malo soli, dodati izmrvljen sir, ulje i jaja. Uliti mlako mleko i izme┼íati varja─Źom. Ukoliko je potrebno dodati jo┼í malo mleka, da bi se dobilo re─Ĺe testo.

Pleh dobro podmazati uljem, posuti bra┼ínom, sipati pripremljeno testo i ise─çi no┼żem na kocke. Proju pe─çi na 220 stepeni, u prethodno zagrejanoj pe─çnici, da dobije zlatno mrku koricu.

Kada je proja pe─Źena izvaditi je iz pe─çnice, pokriti platnenom salvetom i ostaviti da se malo prohladi.

Proja se mo┼że poslu┼żiti kao predjelo ili za doru─Źak-ve─Źeru, sa kiselim mlekom ili jogurtom ili uz neko jelo od kiselog kupusa.

tagovi: kukuruzno brašno - mleko - sir - jaja ; kategorija: proje