PRAZILUK SA PIRINČEM I PILEĆIM MESOM
Praziluk sa pirinčem i pilećim mesom je zasitno pečeno jelo od praziluka, pirinča i pilećih bataka ili grudi sa karijem. Odlično je za porodični ručak ili večeru, uz salatu po izboru.
Način pripreme:
Korak 1. na zagrejanom ulju propržiti pileće meso, da malo porumeni, a zatim ga izvaditi iz posude. Na istom ulju na kome se pržilo meso, propržiti očišćen praziluk isečen na komade veličine oko dva santimetra. Dinstati poklopljeno.
Korak 2. U podmazanu posudu za pečenje sipati izdinstan praziluk, dodati opran pirinač, izmešati, a odozgo poređati meso.
Korak 3. Od kocke skuvati supu, u nju dodati biber i kari po ukusu, pa sipati preko jela, da ogrezne (otprilike tri šolje supe). Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok voda ne uvri.
Praziluk sa pirinčem poslužiti uz salatu po izboru. Zasitno pečeno jelo sa prazilukom, pirinčem i pilećim mesom pogodno je za porodični ručak ili večeru, a kari i pileća supa daju mu puniji ukus.
