PRAZILUK SA PIRINČEM I PILEĆIM MESOM
Potrebno je:
- praziluk (4-5 strukova)
- pirinač (šolja)
- pileće meso (4 bataka ili grudi)
- so
- biber
- kari
- pileća kocka za supu
- ulje
Priprema: na zagrejanom ulju propržiti pileće meso, da malo porumeni, a zatim ga izvaditi iz posude. Na istom ulju na kome se pržilo meso, propržiti očišćen praziluk isečen na komade veličine oko dva santimetra. Dinstati poklopljeno.
U podmazanu posudu za pečenje sipati izdinstan praziluk, dodati opran pirinač, izmešati, a odozgo poređati meso.
Od kocke skuvati supu, u nju dodati biber i kari po ukusu, pa sipati preko jela, da ogrezne (otprilike tri šolje supe). Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok voda ne uvri.
Praziluk sa pirinčem poslužiti uz salatu po izboru.
