SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PRŽENI HLEB (KRUTONI)

Potrebno je:

Prženi hleb

Priprema: hleb iseći na kriške jednake debljine, odstraniti koru i sredinu iseći na kockice. U tiganju zagrejati puter (margarin) i staviti kockice hleba. Pržiti na umerenoj temperaturi, uz mešanje kako bi se tokom prženja hleb ispržio sa svih strana.

Ispržene kockice hleba izvaditi na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću, a zatim staviti u posebnu posudu i servirati kao prilog uz krem čorbu ili supu (od karfiola, krompira, spanaća, šargarepe, graška …). Krutone dodati u čorbu neposredno pred služenje, da bi ostali hrskavi.

Napomena:

prilikom prženja može se dodati na primer: izgnječen beli luk, origano, bosiljak ili neki drugi začin, po želji.

tagovi: hleb - maslac ; kategorija: Slani prilozi