SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

DINSTANI KUPUS

Potrebno je:

Dinstanikupus

Priprema: kupus očistiti, oprati i iseći na rezance, kao za salatu.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju. Dodati kupus, šećer i lovor. Dinstati na umerenoj temperaturi. U toku dinstanja dolivati po malo vode.

Na polovini dinstanja kupus posoliti, dodati biber, kašičicu crvene sitne paprike i brašno razmućeno u malo hladne vode. Promešati varjačom i nastaviti sa dinstanjem dok kupus ne omekša.

Kada je varivo gotovo, sipati ga u tanjire i preliti kiselom pavlakom.

Dinstani kupus služiti kao prilog uz meso.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - kisela pavlaka - kupus - lovorov list ; kategorija: prilozi