DINSTANI KUPUS

Potrebno je:

svež kupus (1,5 kg)
1 glavica crnog luka ili struk praziluka
2 lista lovora
so
crvena mlevena paprika
kašičica šećera
kašika brašna
biber
ulje
2 dl kisele pavlake

Priprema: kupus očistiti, oprati i iseći na rezance, kao za salatu.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju. Dodati kupus, šećer i lovor. Dinstati na umerenoj temperaturi. U toku dinstanja dolivati po malo vode.

Na polovini dinstanja kupus posoliti, dodati biber, kašičicu crvene sitne paprike i brašno razmućeno u malo hladne vode. Promešati varjačom i nastaviti sa dinstanjem dok kupus ne omekša.

Kada je varivo gotovo, sipati ga u tanjire i preliti kiselom pavlakom.

Dinstani kupus služiti kao prilog uz meso.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - kisela pavlaka - kupus - lovorov list ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM