SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PEČENI KROMPIR NA MAMIN NAČIN

Potrebno je:

krompirnamaminnacin

Priprema: krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i iseći, krompir na kriške a šargarepu na kolutove. Paprike oprati, očistiti od semena i iseći na krupnije komade. Crni luk iseći na rebarca, kratko propržiti na ulju, a zatim dodati šargarepu i paprike i kratko propržiti. Krompir posoliti, posuti alevom paprikom i izmešati da se so i aleva paprika ravnomerno rasporede.

U podmazan pleh sipati propržen crni luk sa šargarepom i paprikom, a odozgo rasporediti krompir. Posuti uljem i sipati šoljicu vode. Pripremljen krompir staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 60 minuta.

Pečeni krompir poslužiti kao prilog uz meso ili pržena jaja.

tagovi: aleva paprika - krompir - paprike - šargarepa ; kategorija: Prilozi