POSNI KOLAČI SA GRIZOM I ORASIMA
Posni kolači sa grizom i orasima su sočni posni kolači od mlevenih oraha, griza i belog vina, uvaljani u vanil šećer. Idealni su za post, prazničnu trpezu ili uz kafu.
Način pripreme:
Korak 1. Pomešati mlevene orahe, prah šećer, griz, kašiku brašna, 4 kašike ulja i sodu bikarbonu.
Korak 2. Nastrugati muskatni oraščić, pa sve zamesiti sa pola litre belog vina. Masu ujednačiti.
Korak 3. Pleh podmazati uljem i posuti brašnom, pa pripremljenu masu ravnomerno sipati i ostaviti pola sata da se odmara.
Korak 4. Tada kolač peći na tihoj vatri dok ne porumeni. Pečen i prohlađjen kolač seći na komade. Komade uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.
Posni kolači sa grizom i orasima seku se na komade kad se ohlade i uvaljaju u vanil šećer. Dobro idu uz crnu kafu ili čaj, a belo vino i orasi daju im bogat, domaći ukus idealan za post.
