POSNI KOLAČI SA GRIZOM I ORASIMA
Potrebno je:
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g griza
- 250 g šećera u prahu
- 5 dl belog vina
- 4 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašika sode: bikarbone
- 1 muskatni oraščić
- 1 kesica vanil šećera
Priprema:
Pomešati mlevene orahe, prah šećer, griz, kašiku brašna, 4 kašike ulja i sodu bikarbonu.
Nastrugati muskatni oraščić, pa sve zamesiti sa pola litre belog vina. Masu ujednačiti.
Pleh podmazati uljem i posuti brašnom, pa pripremljenu masu ravnomerno sipati i ostaviti pola sata da se odmara.
Tada kolač peći na tihoj vatri dok ne porumeni. Pečen i prohlađjen kolač seći na komade. Komade uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.