POSNI KOLAČ SA JABUKAMA
Posni kolač sa jabukama je mek, domaći kolač od brašna, kiselih jabuka i oraha, preliven čokoladnom glazurom. Odličan je za posne dane, užinu uz kafu ili porodični desert.
Način pripreme:
Korak 1. brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati šećer i seckane orahe, pa izmešati.
Korak 2. Jabuke oprati, oljuštiti i narendati. Narendane jabuke dodati u brašno, sipati ulje i vodu i dobro izmešati. Testo treba da bude žitko.
Korak 3. Pripremljeno testo sipati u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan uljem, pa staviti u prethodno zagrejanu pećnicu. Kolač peći oko 40 minuta na 200 stepeni.
Korak 4. Pečen kolač preliti glazurom od čokolade. Ohlađen iseći na kocke.
Korak 5. Glazuru napraviti na sledeći način: čokoladu istopiti na slabijoj vatri, dodati šećer, margarin i ulje. Mešati dok se sastojci ne istope i masa postane glatka.
Posni kolač sa jabukama poslužite ohlađen, isečen na kocke, uz čaj ili kafu — idealan je i za posne dane kada želite jednostavan domaći desert.
