SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

POSNE SUVE PUNjENE PAPRIKE

Potrebno je:

Paprikepunjenepecurkama1

Priprema: očistiti i sitno iseckati crni luk i propržiti ga na ulju, da postane staklast. U propržen luk dodati očišćen i opran pirinač, izrendan krompir, so, alevu papriku, suvi biljni začin, i neprestano mešajući prodinstati.

Suve paprike oprati, preliti vrelom vodom, ostaviti petnaestak minuta da odstoje u vodi, a zatim ocediti. Puniti ih pripremljenim nadevom. Svaku papriku zatvoriti kolutom krompira, nasložiti u šerpu, naliti vodom da ogreznu, pa umešati paradajz pire.

Punjene paprike peći u pećnici dok pirinač ne omekša, a tečnost gotovo ne uvri.

tagovi: crni luk - krompir - paprike - paradajz pire - pirinač ; kategorija: Jela bez mesa