SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

POSNE SLANE GALETE

Potrebno je:

Priprema: u posudu za mešenje sipati brašno i kesicu praška za pecivo, pa ravnomerno izmešati. Zatim dodati so i ulje, pa dolivajući pivo, zamesiti glatko testo, ne mnogo tvrdo.

Od pripremljenog testa otkidati manje komade, praviti kuglice, malo ve─çe od oraha, stavljati ih u aparat za galete i pe─çi.

Napomena: galete su vrsta peciva koje se priprema tako ┼íto se re─Ĺe testo izlije u metalni specijalni kalup, prethodno podmazan i dobro zagrejan i za minut-dva testo je pe─Źeno. Mogu da se peku i u starinskom metalnom kalupu, koji se greje na ┼ítednjaku, kao ┼íto se radilo u vreme na┼íih baka.

Postoje razne varijante galeta, slatke, slane.

tagovi: brašno - pivo - ulje ; kategorija: peciva