POSNE KIFLICE SA PIVOM
Posne kiflice sa pivom su mekane, slatke kiflice od brašna, ulja i piva, potopljene u sirup i uvaljane u mlevene orahe. Idealne su za post, slavlja i posluženje uz kafu.
Način pripreme:
Korak 1. u posudu za mešenje sipati ulje, pivo i vanilin šećer, pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo dobro umesiti, da bude srednje tvrdo.
Korak 2. Umešeno testo podeliti na tri jednaka dela i svaki razviti oklagijom u krug, pa iseći na 8 delova-trouglova. Od trouglova savijati kiflice. U širi deo kiflice može se staviti po malo mlevenih oraha.
Korak 3. Kiflice ređati u podmazan pleh i staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni. Peći oko 15 minuta.
Korak 4. U međuvremenu, skuvati sirup od šećera i čaše vode. U vreo sirup potapati pečene kiflice, držati ih u sirupu kratko a zatim vaditi na tanjir. Svaku kiflicu odmah uvaljati u mlevene orahe ili kokosovo brašno.
Posne kiflice sa pivom najbolje se serviraju blago vlažne od sirupa, posute orašima, uz kafu ili čaj na postnim danima i porodičnim okupljanjima.
