POSNE KIFLICE SA MAKOM
Posne kiflice sa makom su hrskavo posno pecivo od margarina, šećera i mlevenog maka. Odlične su uz kafu ili čaj, za posne dane i slatki zalogaj.
Način pripreme:
Korak 1. penasto umutiti margarin sa šećerom, a zatim dodati mak, prašak za pecivo i brašna onoliko koliko je potrebno da se dobije srednje čvrsto testo.
Korak 2. Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razviti testo na debljinu od jednog santimetra i modlom vaditi kiflice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Korak 3. Kiflice peći oko 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Voditi računa da ostanu svetlije boje. Tople kiflice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
Posne kiflice su ukusnije kada odstoje jedan dan. Umesto mlevenog maka može se upotrebiti mak u zrnu. Idealne su uz domaću kafu, a miris maka ih čini omiljenim posnim kolačićima.
