Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: penasto umutiti margarin sa šećerom, a zatim dodati mak, prašak za pecivo i brašna onoliko koliko je potrebno da se dobije srednje čvrsto testo.
Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razviti testo na debljinu od jednog santimetra i modlom vaditi kiflice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Kiflice peći oko 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Voditi računa da ostanu svetlije boje. Tople kiflice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
Posne kiflice su ukusnije kada odstoje jedan dan.
Napomena: umesto mlevenog maka može se upotrebiti mak u zrnu.
tagovi: brašno - mak - margarin - šećer ; kategorija: kolači