POSNE GRANCLE
Potrebno je:
- 1 kilogram brašna
- 3 decilitra ulja
- 2 decilitra belog vina
- kesica praška za pecivo
- čaša (od 2 dl) šećera
- pekmez od kajsija ili šipka
- prah šećer
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema: zamesiti testo od brašna, ulja, šećera, belog vina i praška za pecivo. Dobro sjedinjeno testo rastanjiti oklagijom na debljinu prsta, pa čašicom za rakiju ili modlicom vaditi pogačice. Poređati ih u podmazan pleh i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, vodeći računa da ostanu svetle.
Pekmezom spajati po dva kolačića dok su još topli.
Grancle uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom i ređati na tanjir.
Posne grancle su pogodne za dane posta, jer ne sadrže jaja.
