POSNE GRANCLE
Posne grancle su domaći kolačići od brašna, ulja i belog vina, spojeni pekmezom i uvaljani u prah šećer sa vanilom. Idealne su za posne dane, slavlja i uz kafu.
Način pripreme:
Korak 1. zamesiti testo od brašna, ulja, šećera, belog vina i praška za pecivo. Dobro sjedinjeno testo rastanjiti oklagijom na debljinu prsta, pa čašicom za rakiju ili modlicom vaditi pogačice. Poređati ih u podmazan pleh i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, vodeći računa da ostanu svetle.
Korak 2. Pekmezom spajati po dva kolačića dok su još topli.
Korak 3. Grancle uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom i ređati na tanjir.
Posne grancle su pogodne za dane posta, jer ne sadrže jaja. Odlične su uz kafu ili čaj, a pekmez od kajsija ili šipka im daje blagu voćnu notu i boju.
