POSNA KEKS TORTA
Posna keks torta sa čokoladnim puding filom i cimetom — brza i jednostavna posna poslastica koja se priprema bez pečenja, idealna za post i praznične dane.
Način pripreme:
Korak 1. prašak za puding razmutiti u tri-četiri kašike hladne vode. U drugu posudu sipati pola litra vode, dodati pet kašika šećera i staviti na štednjak. Kada voda proključa, skloniti je sa štednjaka i umešati razmućeni prašak za puding. Vratiti na ringlu i kuvati na slaboj vatri još minut-dva, uz neprestano mešanje. U vreo puding ubaciti izlomljenu čokoladu, da se istopi.
Korak 2. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.
Korak 3. Prokuvati oko tri decilitra vode sa kašičicom cimeta i dve kašike šećera.
Korak 4. Kada se voda ohladi, umakati keks, ređati ga na veću tacnu ili poslužavnik i namazati filom. Postupak ponavljati dok se keks i puding ne utroše.Tortu odozgo premazati ostatkom fila i posuti izmrvljenim keksom ili šećerom u prahu.
Korak 5. Kada se torta malo ohladi i stegne, iseći je na parčiće ili šnite i poslužiti.
Ova keks torta se brzo i jednostavno priprema, pa može biti ukusan popodnevni desert.
