SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

POMEŠANA MUSAKA OD KARFIOLA

Potrebno je:

Pomesanamusakaodkarfiola

Priprema: crni luk sitno iseckati i propr┼żiti na malo ulja. ┼íargarepu oprati, o─Źistiti, krupno narendati, dodati u luk i pr┼żiti nekoliko minuta. Za─Źiniti solju, biberom i alevom paprikom. Dodati meso, kratko propr┼żiti i sipati pola ┼íoljice mleka.

Pirina─Ź obariti u osoljenoj vodi, ali paziti da se ne raskuva, a zatim ga ocediti.

Karfiol oprati, o─Źistiti, iskidati na cveti─çe i obariti u osoljenoj vodi, a potom ocediti.

Izme┼íati pirina─Ź, karfiol i meso. Masu sipati u podmazan pleh i preliti jajima umu─çenim sa mlekom. Odozgo pore─Ĺati komadi─çe margarina.

Musaku pe─çi 30 minuta u pe─çnici zagrejanoj na 200 stepeni.

tagovi: crni luk - karfiol - mleko - mleveno meso - pirina─Ź - ┼íargarepa - jaja ; kategorija: jela od mesa