POHOVANE ŠNICLE OD SOJE
Pohovane šnicle od soje su hrskave, zasitne šnicle od sojinih odrezaka u brašnu, jajima i prezlama. Odlične su za porodični ručak ili večeru bez mesa, uz pire ili varivo.
Način pripreme:
Korak 1. u litar supe od kocke (ili ključale slane vode) staviti odreske od soje i lovorov list. Posle desetak minuta kuvanja, izvaditi ih iz supe (vode) i ocediti, pritiskajući svaku šniclu između dlanova, da se oslobodi suvišne vode.
Korak 2. Oceđene odreske uvaljati u brašno, jaja i prezlu i pržiti na prethodno zagrejanom ulju.
Na ispohovane šnicle od soje može se, po želji, narendati sir, staviti senf, majonez ili kečap. Služiti uz pire krompir ili neko varivo od povrća. Uz domaći prilog i senf na stolu, ovo je brzo i jeftino jelo bez mesa za porodični ručak ili večeru.
