POHOVANE ŠNICLE OD SOJE
Potrebno je:
- 150 grama sojinih odrezaka
- so
- biber
- list lovora
- kocka za supu (po želji)
- malo brašna
- prezle
- 2 jajeta
- senf, majonez, kečap (po izboru)
- narendani sir ili kačkavalj (po želji)
Priprema: u litar supe od kocke (ili ključale slane vode) staviti odreske od soje i lovorov list. Posle desetak minuta kuvanja, izvaditi ih iz supe (vode) i ocediti, pritiskajući svaku šniclu između dlanova, da se oslobodi suvišne vode.
Oceđene odreske uvaljati u brašno, jaja i prezlu i pržiti na prethodno zagrejanom ulju.
Na ispohovane šnicle od soje može se, po želji, narendati sir, staviti senf, majonez ili kečap. Služiti uz pire krompir ili neko varivo od povrća.
