SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

POGAČICE OD KAJSIJA

Potrebno je:

Priprema: u dublju posudu za mešenje staviti belanca i šećer i mutiti mikserom. Kada su belanca postala čvrsta dodati džem od kajsija i nastaviti sa mućenjem dok se ne dobije potpuno čvrst sneg. U umućena belanca dodati mleveni badem i pažljivo izmešati.

Radnu površinu posuti šećerom, sipati testo, rastanjiti ga na debljinu od pola santimetra i rakijskom čašicom vaditi pogačice.

Pleh namazati maslacem ili margarinom, posuti brašnom, pa u njega ređati pogačice. Peći ih desetak minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Pečene pogačice spajati džemom od kajsija, kao vanilice, a zatim služiti.

 

tagovi: badem - belanca - džem ; kategorija: Kolači