SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PITA SA PRAZILUKOM I SIROM

Potrebno je:

Pitasaprazilukomisirom

Priprema: praziluk oprati, o─Źistiti, sitno iseckati i ispr┼żiti na vrelom ulju. Na kraju praziluk za─Źiniti solju i biberom i skloniti sa vatre.

U drugu posudu staviti izdrobljen sir, malo jogurta i umu─çena jaja, pa izme┼íati sa ispr┼żenim prazilukom.

U podmazan pleh ili tepsiju re─Ĺati po tri kore, poprskati ih uljem i vodom, pa staviti fil, kore, fil i redom dok se materijal ne utro┼íi. Odozgo treba da budu tri kore. Pitu poprskati uljem i o┼ítrim no┼żem ise─çi na kocke ili trouglove, ukoliko se pita pe─Źe u tepsiji.

Pitu pe─çi oko 40 minuta u pe─çnici zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni.

Kada je pita pe─Źena izvaditi je iz pe─çnice, pokriti platnenom salvetom i ostaviti da se malo ohladi. Pitu poslu┼żiti dok je jo┼í topla.

tagovi: jogurt - kore za pitu - praziluk - sir - jaja ; kategorija: slane pite