PITA OD KROMPIRA
Potrebno je:
- 500 g kora
- 3 glavice crnog luka
- kilogram krompira
- peršunovo lišće
- crvena mlevena paprika
- so
- biber
Način pripreme:
Luk sitno iseckati propržiti i dodati narendani krompir.
Sve zajedno malo propržiti, posoliti, pobiberiti, dodati crvenu mlevenu papriku i sitno iseckan peršun. Uzeti kore, svaku poprskati uljem i staviti nadev. Saviti u rolne, složiti u pleh i pouljiti. Peći u dobro zagrejanoj pećnici oko 40 minuta. Služiti toplo.