PITA OD KISELOG KUPUSA

Potrebno je:

glavica kiselog kupusa (oko 1 kg)
500 g kora
2 jajeta
čaša kisele vode
ulje
so
biber

Način pripreme:

Kupus sitno iseckati i pržiti na ulju, dok ne omekša, posoliti i pobiberiti, skinuti sa vatre i dodati 2 razmućena jajeta. Kore podeliti na tri dela. U podmazan pleh staviti trećinu kora. Svaku koru prethodno poprskati uljem, preliti polovinom nadeva, a zatim drugu trećinu kora, nadev i odozgo ostatak kora.

Preliti kiselom vodom i ostaviti da stoji 20 minuta. U zagrejanoj pećnici peći oko 20 minuta. Pita je pečena kad dobije rumenu boju i odvoji se od pleha. Služiti toplo sa kiselim mlekom ili salatom po želji.

tagovi: kupus ; kategorija: slane pite

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM