SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA OD BAJATOG HLEBA

Potrebno je:

Kada preostane hleb ne treba ga bacati. Osim prženica i popare, od njega se može napraviti i ukusna pita.

Pita se priprema na sledeći način: hleb iseći na manje kriške. Svaku krišku hleba umočiti u mleko, zatim u razmućena jaja u koja je dodato malo soli i ređati u uljem podmazan pleh ili šerpu. Preko prvog reda hleba staviti izdrobljeni sir, pa opet poređati kriške hleba umočene u mleko i jaja. Tako raditi dok se ne utroši sav hleb.

Preostalo mleko i jaja pomešati, dodati ulje, pa ovim preliti složeni hleb. Odozgo posuti izgnječenim sirom.

Složenu pitu staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni. Peći oko 25 minuta, dok površina pite ne dobije rumenu pokoricu.

Pečenu pitu pokriti platnenom salvetom i ostaviti da se prohladi. Iseći kao i svaku pitu i poslužiti uz jogurt, kiselo mleko ili čaj.

tagovi: hleb - mleko - sir - jaja ; kategorija: Slane pite