PIRINAČ SA POVRĆEM
Pirinač sa povrćem je zasitno jelo bez mesa od pirinča, paprike, krompira i paradajza. Odličan je za ručak ili večeru, kao samostalan obrok ili prilog uz dinstano meso.
Način pripreme:
Korak 1. crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Papriku iseći na kolutove, a krompir i paradajz (prethodno oljušten) na kockice.
Korak 2. U propržen luk dodati isitnjeno povrće i opran pirinač. Naliti vodom, posoliti, pobiberiti, dodati kašiku suvog biljnog začina i isitnjen beli luk. Kuvati na tihoj vatri dok povrće i pirinač ne omekšaju.
Gotov pirinač posuti seckanim peršunovim listom. Jelo poslužiti toplo, kao samostalno ili kao prilog uz dinstano meso. Uz svež hleb ili salatu postaje kompletan porodični ručak.
