PIRINAČ SA POVRĆEM
Potrebno je:
- šolja i po pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 4 paprike
- 3 srednja krompira
- 2 paradajza
- ulje
- peršunov list
- biber
- so
- suvi biljni začin
Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Papriku iseći na kolutove, a krompir i paradajz (prethodno oljušten) na kockice.
U propržen luk dodati isitnjeno povrće i opran pirinač. Naliti vodom, posoliti, pobiberiti, dodati kašiku suvog biljnog začina i isitnjen beli luk. Kuvati na tihoj vatri dok povrće i pirinač ne omekšaju.
Gotov pirinač posuti seckanim peršunovim listom. Jelo poslužiti toplo, kao samostalno ili kao prilog uz dinstano meso.
