SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PIRINA─î SA BUNDEVOM

Potrebno je:

Pirina─Ź sa bundevom

Priprema: bundevu olju┼ítiti, oprati i ise─çi na kockice. Pirina─Ź oprati, skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.

Na malo ulja propr┼żiti sitno seckani crni luk, dodati kockice bundeve i uz dolivanje po malo tople vode dinstati, da bundeva omek┼ía.

U izdinstanu bundevu dodati skuvan pirina─Ź, so, kari i biber. Nastaviti sa dinstanjem jo┼í nekoliko minuta, uz povremeno me┼íanje.

Jelo skloniti sa vatre i posuti narendanim ka─Źkavaljem ili parmezanom (nije obavezno).

Pirina─Ź sa bundevom poslu┼żiti kao prilog uz dinstano meso ili ┼ínicle.

Savet: kada se kuva u vodi, pirina─Ź se dodaje u posudu po┼íto posoljena voda po─Źne da vri i me┼ía se varja─Źom da se ne bi lepio za dno.

tagovi: bundeva - crni luk - kari - per┼íunov list - pirina─Ź ; kategorija: prilozi