PIRINAČ SA BELIM LUKOM
Pirinač sa belim lukom je aromatičan pečeni prilog od pirinča, belog luka i margarina kuvan u supi. Odličan je uz dinstano meso, piletinu, ribu ili šnicle.
Način pripreme:
Korak 1. u vatrostalnoj posudi zagrejati margarin i propržiti iseckan beli luk, da porumeni. Dodati očišćen i opran pirinač, promešati i ostaviti na isključenoj ringli da povuče aromu.
Korak 2. U lonac sipati vodu i kada proključa, spustiti kocku za supu, pa supom naliti pirinač, promešati, dodati biber i po potrebi još malo posoliti. Kada počne da vri, posudu poklopiti i staviti je u rernu.
Korak 3. Peći na umerenoj temperaturi oko 15 minuta. Pirinač izručiti u činiju i umešati preostali margarin.
Pirinač sa belim lukom poslužiti kao prilog uz dinstano meso, piletinu, ribu ili šnicle. Zbog arome belog luka i kremastog margarina savršeno prati pečena i dinstana jela.
