SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PIRINAČ NA ITALIJANSKI NAČIN

Potrebno je:

Pirinacnaitalijanskinacin

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Pirinač oprati i dodati u propržen luk. Uz stalno mešanje varjačom i povremeno dolivanje po malo tople vode kuvati oko 35 minuta na tihoj vatri.

Pri kraju kuvanja u pirinač dodati malo bibera i soli po ukusu, seckani peršunov list i paradajz pire.

Kada je pirinač skuvan, posuti ga struganim kačkavaljem ili belim sirom. Poslužiti kao prilog uz meso.

Napomena:

pirinač ne sadrži gluten, lako se vari pa je pogodan za ishranu ljudi sa probavnim problemima kao i za ishranu kod alergija na žitarice.

tagovi: crni luk - kačkavalj - paradajz pire - pirinač ; kategorija: Slani prilozi