SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

PIRE OD ŠARGAREPE I KROMPIRA

Potrebno je:

Priprema: ┼íargarepu oprati, olju┼ítiti i kuvati u slanoj vodi. Kada je ┼íargarepa skoro gotova, dodati olju┼íten krompir ise─Źen na kocke, pa nastaviti sa kuvanjem dok povr─çe ne omek┼ía.

Obarenu ┼íargarepu i krompir ocediti od vode, ispasirati, dodati margarin i kiselu pavlaku i ulupati ┼żicom ili umutiti mikserom.

Pire slu┼żiti topao, kao prilog uz meso ili pe─Źenje.

┼áargarepa je bogata beta karotenom, koji je osim za vid, odli─Źan za detoksikaciju organizma.

Najveća prednost u odnosu na drugo povrće je što se šargarepa lako vari kada se skuva ili izdinsta.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - margarin - šargarepa ; kategorija: prilozi