SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PIRE OD Å ARGAREPE I KROMPIRA

Potrebno je:

Priprema: šargarepu oprati, oljuštiti i kuvati u slanoj vodi. Kada je šargarepa skoro gotova, dodati oljušten krompir isečen na kocke, pa nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.

Obarenu šargarepu i krompir ocediti od vode, ispasirati, dodati margarin i kiselu pavlaku i ulupati žicom ili umutiti mikserom.

Pire služiti topao, kao prilog uz meso ili pečenje.

Šargarepa je bogata beta karotenom, koji je osim za vid, odličan za detoksikaciju organizma.

Najveća prednost u odnosu na drugo povrće je što se šargarepa lako vari kada se skuva ili izdinsta.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - margarin - Å¡argarepa ; kategorija: Slani prilozi