PILEĆE MESO SA POVRĆEM
Potrebno je:
- 600 grama belog pilećeg mesa
- 2 glavice crnog luka
- 5 paprika (2 zelene i 3 crvene)
- 4 paradajza
- crvena mlevena paprika
- biber
- 500 grama krompira
- so
- ulje
Priprema: crni luk očistiti i sitno iseckati. Paprike oprati, očistiti od semena i iseći na kolutove. Opran paradajz oljuštiti, ukloniti seme i sitno iseckati.
Na ulju propržiti pileće meso, dodati iseckan luk i zajedno pržiti dok ne porumeni. Ubaciti isitnjeno povrće, poklopiti i dinstati dok meso ne omekša. Povremeno, ukoliko je potrebno, doliti po malo tople vode.
Na polovini dinstanja meso i povrće posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice crvene sitne paprike. Nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša.
Pileće meso i povrće servirati sa prženim ili kuvanim krompirom.
